Dưa chuột nhồi cơm thập cẩm lạ miệng
Món dưa chuột nhồi cơm thập cẩm, vừa ngon, giòn, thanh mát lại lạ miệng sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 2 bát cơm gạo dẻo
- 1 quả dưa chuột dài, cắt làm 4 phần
- 15ml dầu ăn
- ½ quả ớt chuông, thái hạt lựu
- 3 ngọn măng tây, rửa sạch, thái hạt lựu
- 2 cây hành lá, rửa sạch thái nhỏ
- 4 cây nấm mỡ trắng, rửa sạch, thái nhỏ (nếu thích bạn cũng có thể thay bằng nấm hương)
- 2 miếng rong biển khô
- 15ml giấm gạo
- Tương ớt
- 15ml xì dầu
- Xì dầu và mù tạt để chấm
Cách làm:
Bước 1: Dùng thìa hoặc dao nhỏ nạo bỏ phần lõi bên trong dưa chuột cho đến khi rỗng.
Bước 2: Làm nóng dầu trong chảo ở nhiệt độ cỡ trung bình, sau đó cho hỗn hợp các loại rau quả vào xào từ 3-4 phút (rau quả vẫn còn giữ được độ giòn). Tắt bếp.
Bước 3: Sau đó thêm tương ớt, xì dầu vào trộn đều. Thêm cơm vào trộn tiếp.
Bước 4: Cho hỗn hợp cơm ra bát, thêm giấm gạo vào, trộn rồi để vào tủ lạnh hoặc để nguội ở nhiệt độ phòng.
Bước 5: Đặt tấm rong biển lên thớt, cho hỗn hợp cơm thập cẩm lên rong biển rồi cuộn lại.
Bước 6: Vừa cuộn vừa thoa một ít nước lên các cạnh của rong biển cho dính và cuộn cơm không bị bung ra. Nhẹ nhàng cho cuộn cơm vào bên trong lòng miếng dưa chuột. Vừa đưa vừa xoay nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ thì cuộn cơm sẽ dễ vào hơn.
Lấy dao sắc cắt bỏ hai đầu thừa của cuộn cơm. Khi ăn, cắt dưa chuột nhồi cơm thập cẩm thành các khoanh tròn vừa ăn.
Món dưa chuột nhồi cơm thập cẩm chấm với xì dầu trộn mù tạt sẽ rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dưa chuột nhồi cơm thập cẩm nhé!
Kẹo Sữa (Theo PP)
Share This:
Món ăn Ngon Blog
Sau một ngày làm việc cực nhọc là một bữa cơm xum họp gia đình. Sự ấm áp và hạnh phúc sẽ làm vơi bớt những áp lực về công việc cho bạn. Và sẽ hạnh phúc hơn, ấm áp hơn khi gia đình được hưởng thức những món ăn ngon do chính tay bạn nấu cho dù bạn là chồng hay vợ!! Món ăn ngon là liều thuốc vun đáp hạnh phúc tốt nhất. Hãy cùng món ăn ngon Blog để có những món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình bạn nhé!
No Comment to " Dưa chuột nhồi cơm thập cẩm lạ miệng "
Đăng nhận xét